新潟には１００以上の蔵元があり、その数は全国でもトップクラスの多さといえます。ですから、当然お酒の数を数えようとするなら星の数ほどありそうなものです。毎日違うお酒を飲むにも、相当な時間がかかりそうですね。新潟は、端麗辛口の日本酒が多いので飲みやすく飽きがこないのが特徴です。
新潟は、大きくわけて山形よりから「下越地方」「中越地方」「上越地方」と、石川よりになります。そして「佐渡地方」の四つになります。全国に有名なお酒から、地域密着で全国的には知られてはいなくとも、美味しい日本酒がその地方にありますし、それを探し出すのが楽しみのひとつでもあります。
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| （Ｃ）新潟の酒 |
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